Schneiden
Filtern nach

Einkaufsoptionen

Kategorie
  1. Kochmesser
  2. Messerschleifen
  3. Schneidbretter
Marke
Material
  1. Damaststahl
  2. Deutscher Stahl
  3. Japanischer Stahl
  4. Karbonstahl
Größe
Farbe
Art
Preis
  1. 1,00 € - 49,99 €
  2. 51,00 € - 99,99 €
  3. 101,00 € - 499,99 €
  4. 501,00 € und höher
Serie
Serie

Schneiden

Scharfe Messer – unverzichtbar in der Küche

Mindestens ein gutes Messer ist in jeder Küche unverzichtbar. Ohne scharfe Messer wird das Gemüseschneiden und Fleischzerteilen zur Qual. Scharfe Messer können dabei – es mag widersprüchlich klingen – Verletzungen vorbeugen, da sie mit wesentlich weniger Kraftanstrengung durch Obst, Fleisch und Gemüse gleiten und nicht an harten Oberflächen seitlich abgleiten können. Bei Schlesinger finden sie vom Brotmesser bis zum Gemüsemesser ausschließlich Qualitätsware von namhaften Herstellern zu ansprechenden Preisen. Sinnvolles Zubehör vervollständigt das Angebot.

Qualitätsware aus aller Welt

Die Qualitätsunterschiede bei Messern sind frappierend. Insbesondere was den Erhalt der Schärfe und die Langlebigkeit angeht, unterschieden sich Markenmesser signifikant von Billigware. Wer einmal mit dem japanischen Messer Shun der Firma Kai aus 32-lagigem Damaszener Stahl gearbeitet hat, möchte nie wieder ein anderes benutzen. Scharfe Messer erhalten Sie bei Schlesinger auch in besonders ungewöhnlichem Design, so beispielsweise das Chroma TYP 301, Design by Porsche. Die größte Auswahl bieten wir Ihnen von den bekannten deutschen Herstellern WMF und Zwilling an. Hier finden Sie die ganze Bandbreite an Küchenwerkzeugen, vom Gemüsemesser bis zum Ausbeinmesser. In den Messerblöcken von Zwilling finden Sie Spick- und Garniermesser, Universalmesser, Fleischmesser, Kochmesser, einen Wetzstahl und eine Vielzweckschere, alles untergebracht in einem Block aus schönem Bambus. In einer kleinen Auswahl halten wir zudem antihaftbeschichtete Carbonstahlmesser des Schweizer Herstellers Kuhn Rikon bereit. Zusätzlich befinden sich geschmiedete Messerserien der Firma WMF in unserem Sortiment.

Sinnvolles Zubehör fürs Schneiden

Brotmesser und passende Schneidbretter aus Holz von Ecoboard halten wir in verschiedenen Größen für Sie bereit. Alle angebotenen Brotmesser verfügen über eine 20 Zentimeter lange Klinge, mit der man auch große Laibe problemlos und gerade schneiden kann. Zum Messerschärfen empfehlen wir Messerschäfer von Zwilling oder einen Wetzstahl, den es in verschiedenen Größen gibt. Messerblöcke zur Aufbewahrung für scharfe Messer finden Sie auch einzeln.