Tranchiermesser P05 19,3cm

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Design und perfekte Ergonomie des Hakata Santoku Messer P-05 sorgen für Freude in jeder Küche.

  • P05
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Produktinformationen "Tranchiermesser P05 19,3cm"

Das Tranchiermesser aus der Serie Chroma type 301, Design by F.A. Porsche, besticht durch seine präzise Schärfe und seinen ergonomischen Griff aus Edelstahl zur Entlastung des Handgelenks und ermüdungsfreiem Arbeiten. Das Messer P-05 ist besonders gut geeignet zum Schneiden und Tranchieren von Fleisch, Braten und Schinken. Seine Klingenlänge beträgt 19,3 cm. Dadurch dass das Messer aus einem Stück gefertigt ist, ist die Hygiene besonders hoch, da keine Übergänge zwischen Klinge und Griff vorhanden sind, in die Verschmutzungen geraten können. Gefertigt ist das Tranchiermesser aus hochwertigem Pure 301 Stahl und ist mit dem japanischem „V“-Schliff versehen, der leicht mit einem Schleifstein geschärft werden kann. Zwischen Klinge und Griff befindet sich ein sensorischer Stopper um Verletzungen vorzubeugen. Das Tranchiermesser wird in vielen Sterneküchen eingesetzt. Zu beachten ist, dass dieses Messer nicht in der Spülmaschine gereinigt werden darf.

Einige Eckdaten:

  •          Tranchiermesser; Serie Chroma type 301, Artikel P-05.
  •          Klingenlänge: 19,3 cm.
  •          Pure 301 Stahl.
  •          Japanischer „V“-Schliff.
  •          Nicht spülmaschinengeeignet.

Regulärer Preis: 99,- €. Sonderpreis nur solange Vorrat reicht.

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